Die Stenden Fachhochschule fusioniert mit der NHL Fachhochschule. Ab 2018 gehen wir gemeinsam als NHL Stenden University of Applied Sciences an den Start. 

Möchtest du dein Studium im Februar starten?
Dann bist du auf dieser Webseite richtig und musst du dich noch bei der Stenden einschreiben.

Möchtest du dein Studium im September 2018 starten?
Dann musst du dich bei der NHL Stenden einschreiben und möchten wir dich auf die neue Webseite weiterleiten: 
www.nhlstenden.com/de.

Achtung!- Die Stenden Fachhochschule fusioniert mit der NHL Fachhochschule. Wenn du dich für ein Studium ab September 2018 interessierst, dann gehe zu nhlstenden.com/de

University of Applied Sciences

International Hospitality Management

(B Hospitality Management)

Bachelor, Vollzeit

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Überblick

Siehst du deine Zukunft in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld und bewahrst du unter Stress stets einen kühlen Kopf? Arbeitest du gerne mit Menschen und macht es dir Spaß, Kontakte aus der ganzen Welt zu knüpfen? Dann ist der Studiengang International Hotel Management genau das Richtige für dich!

  • Studieren in dem größten Hotel Management Studiengang Europas
  • Möglicher Auslandsaufenthalt während des Studiums an den Auslandsstandorten in Südafrika, Indonesien, Thailand oder Katar
  • Integrierte Praxis Module auf verschiedenen Führungsebenen im eigenen Lehrbetrieb (Stenden Hotel ****)
  • Spezialisierungsmöglichkeiten in z.B. Cruise Management, Event Management, Advanced Wine Studies, F&B Management und viele mehr
  • Das 10 monatige Praktikum im letzten Jahr verbessert deine Chancen auf einen direkten Berufseinstieg nach dem Abschluss.

Karriereaussichten

Der Bachelorabschluss in International Hotel Management ermöglicht dir einen schnellen Aufstieg in deiner Laufbahn im globalen Hotel- und Gastgewerbe. Dir stehen alle Türen offen: von einer Stelle im Management in einem Hotel, Restaurant, Freizeitpark, Kongresszentrum oder einer Eventagentur bis hin zu Unternehmensdienstleistungen oder du gründest dein eigenes Unternehmen. Der Abschluss ermöglicht dir eine große Anzahl Karrieremöglichkeiten weltweit.

Unzählige Möglichkeiten

Als Experte im Hotel- und Gastgewerbe erwartet dich ein abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Beruf. Mit deinem Fachwissen und deinem Gespür für das Hotelfach sorgst du dafür, dass die Geschäfte gut laufen. Ob du nun einen Hotelbetrieb führst, Kongresse organisierst oder die Finanzabteilung leitest.

Jobperspektiven

Der Bachelorabschluss in International Hotel Management öffnet dir die Türen zu vielen verschiedenen Unternehmen und Berufen. Mögliche Positionen sind:

  • Restaurantmanager
  • Sales und Marketing Manager eines Hotels
  • Finanzberater
  • Manager eines internationalen Kongresszentrums

Der Studiengang

Im Mittelpunkt stehen im Studienfach International Hotel Management Themen wie Gastfreundschaft, Gastronomie, Veranstaltungen, Personalwesen, (Online) Marketing, Produktvermarktung und Buchhaltung. In vier Jahren wirst du zum Young Professional in diesen Bereichen ausgebildet. Du darfst dich dann Bachelor of Business Administration in International Hotel Management nennen.

1. Jahr

Orientierungsphase

In der Studieneingangsphase werden dir die Grundzüge des Hotel- und Gastgewerbe vorgestellt. Wie sorgt man dafür, dass der Kunde zufrieden nach Hause geht? Du beschäftigst dich mit Personalpolitik, Marketing und Finanzmanagement. Neben Vermittlung der Theorie steht auch ein zehnwöchiges Praxismodul in unserem Lehrbetrieb, dem vier Sterne Stenden Hotel auf dem Lehrplan. Das Stenden Hotel bietet dir die Möglichkeit während der eingegliederten Praxismodule alle Abteilungen eines Hotels kennenzulernen.
Übersicht von allen Modulen

2. Jahr

Mittlere Führungsebene

In diesem Jahr wirst du zum Supervisor befördert und übernimmst die Leitung der Erstjahres Studenten. Schwerpunkte in diesem Jahr sind Unternehmensprozesse, Marketing, Budgetierung, Mitarbeiterführung, Einkauf, Logistik, Verhandlungstechniken und Qualitätskontrolle. Gemeinsam mit einem Kommilitonen führst du über 10 Wochen (ein Modul) dein eigenes virtuelles Hotel. Im Lehrbetrieb, dem Stenden Hotel, steigst du zum Supervisor auf und leitest die Studienanfänger. Ab diesem Studienjahr kannst du ein Auslandssemester an einem oder mehreren der internationalen Campus-Standorte von Stenden machen.
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3. Jahr

Strategisches Management und Spezialisierung

Im dritten Jahr beschäftigst du dich mit unter anderem Finanzanalysen, Umsatzsteigerung, Marktanalyse und Erstellung von Businessplänen. Der Überbegriff für all dies ist ‚strategisches Management‘. Du entwickelst die nötigen Fähigkeiten um nach dem Studium in einer Managementfunktion arbeiten zu können. Zudem wird ein Forschungsprojekt als optimale Vorbereitung auf die Bachelorarbeit durchgeführt. Im Lehrbetrieb, dem Stenden Hotel, arbeitest du als Manager. Somit bist du während eines Praxismoduls für eine ganze Abteilung verantwortlich. In dieser Phase deines Studium kannst du dich durch Minor-Fächer auf einen bestimmten Bereich spezialisieren. Zudem kannst du im Ausland an einer unserer vielen Partneruniversitäten oder an einem der Grand Tour® Stenden-Standort in Südafrika, Indonesien, Thailand oder Katar studieren.
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4. Jahr

Praktikum und Bachelorarbeit

Der Studiengang wird mit der Bachelorarbeit abgeschlossen. Du schreibst deine Arbeit im Rahmen eines Managementpraktikums in einem Unternehmen im In- oder Ausland. Das Praktikum kann dich überall hinführen: ein Fünfsternehotel, ein Kreuzfahrtschiff odereiner Eventagentur in einem von mehr als 27 möglichen Ländern. Während des zehnmonatigen Praktikum bekommst du die Möglichkeit die Aufgaben in dem Bereich deines Praktikumsbetriebes ausgezeichnet kennenzulernen. Viele Studenten bekommen sofort nach Abschluss des Studiums eine Stelle in ihrem Praktikumsbetrieb!
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Mehr zum Studienaufbau

Fragst du dich wie genau das Studium aufgebaut ist und wie die Planung eines Studienjahres aussieht? Klicke hier für mehr Informationen. 

Problemgesteuerter Unterricht

Das Konzept des problemgesteuerten Unterrichts soll lösungsorientiertes Denken vermitteln. In kleinen Gruppen entwickelst du die Fähigkeit zur Teamarbeit und zur Zusammenarbeit mit Studenten aus unterschiedlichen Kulturkreisen. Darüber hinaus erwirbst du dabei praktische Fertigkeiten wie interkulturelle Kompetenz, Managementfähigkeiten und Verhandlungs- sowie Präsentationstechniken. Unterrichtssprache an der Hotelfachschule ist Englisch, darüber hinaus lernst du eine zweite Fremdsprache. Du hast die Möglichkeit eine Auswahl der folgenden Sprachen anzugeben, von denen dir eine im 2. Studienjahr zugeteilt wird: Niederländisch, Französisch, Spanisch, Russisch oder Chinesisch.

Weitere Informationen

Haben wir dein Interesse geweckt und möchtest du mehr über diesen Studiengang erfahren? Hier kannst du die Broschüre Hotel Management herunterladen.

Tag der offenen Tür

Könntest du dir vorstellen International Hotel Management zu studieren? Dann komm zu unserem Tag der offenen Tür! Der Besuch ermöglicht dir einen guten Eindruck von unserem Standort, dem Studiengang und unserem Unterrichtssystem zu bekommen. Studenten und Dozenten der Studiengänge stehen dir an diesen Tagen gerne für all deine Fragen zur Verfügung.

Spezialisierung

Im dritten und vierten Studienjahr kannst du dich auf unterschiedliche Bereiche spezialisieren, indem du zwei Minor-Fächer folgst. Diese Wahlfächer (Minor) bieten dir die Möglichkeit deine Kenntnisse in einem bestimmten Bereich zu vertiefen oder dein Wissen zu erweitern. So spezialisierst du dich im Rahmen deines Studiums auf das, was dir wirklich Spaß macht. Minor-Fächer werden in Leeuwarden, aber auch an den Stenden-Standorten in Südafrika, Katar, Thailand oder Indonesien (Grand Tour) angeboten. Darüber hinaus kannst du auch Minor-Fächer anderer Studiengänge und Fachhochschulen wählen und somit deine Kompetenzen erweitern. Im Rahmen des Studiengangs stehen u. a. die folgenden Minor-Fächer zur Wahl:

Zulassungsvoraussetzungen

Deutsche Bewerber müssen für ein Studium an der Stenden den schulischen Teil der Fachhochschulreife (schulischer Teil ausreichend) oder die allgemeine Hochschulreife besitzen. Unter gewissen Umständen können vorherige Ausbildungen zu einer Studienzeitverkürzung führen. Eine Zulassungsbeschränkung oder einen NC gibt es nicht. Wer 21 Jahre oder älter ist und nicht zumindest die Fachhochschulreife vorweisen kann, hat die Möglichkeit, an einem Zulassungstest teilzunehmen.

Für den Studiengang International Hotel Management müssen Bewerber zudem ein Motivationsschreiben (300 - 400 Wörter) und einen Lebenslauf auf Englisch verfassen.

Dreijähriger Studiengang für Abiturienten (Fast Track)

Hast du die allgemeine Hochschulreife erreicht? Dann kannst du den Studiengang in drei Jahren abschließen. Hier mehr Informationen!

Studienzeitverkürzung (Short Track)

Als Besonderheit bietet die Stenden University of Applied Sciences die Möglichkeit, einige Studiengänge auf ein bis drei Jahre zu verkürzen. In Betracht dafür kommen alle, die in einem ähnlichen Bereich ein Studium begonnen haben oder eine Ausbildung abgeschlossen haben und/oder über genügend Berufserfahrung verfügen. Das Zulassungskomitee des Studienganges entscheidet individuell über die Studiendauer.

Für weitere Informationen, wende dich bitte an Sabahattin Yucedag sabahattin.yucedag@stenden.com

Partnerhochschulen

Wenn du an einer unserer Partnerhochschulen bist und ein Studium bei uns anfangen oder weiterführen möchtest, kann das ggf. zu einer Studienzeitverkürzung (Short Track) führen. Schau auf der Liste unserer Partnerhochschulen ob deine Schule dabei ist und was angerechnet werden kann.

21+ Eignungstest

Du bist älter als 21 Jahre, erfüllst leider die Zulassungsbedingungen nicht und möchtest trotzdem gerne International Hotel Management studieren? Dann melde dich für den Eignungstest („Colloquium Doctum“) an.

  • Kosten: 95€
          Anmeldung und Zahlung erfolgen über die Einzugsermächtigung
  • Für weitere Informationen, wende dich bitte an Rita Dijk at +31 (0)58 244 15 00.

Praktisches

Studienabschluss

Bachelor of Business Administration (BBA)

Studienstart

Februar, September

Anmeldefrist

17. Januar und 15. August

Standort

Leeuwarden (NL)

Sprache

Englisch

Kosten

KostenartBetragZeitraum
Studiengebühr€ 2.006  2017/2018 
Bücher, Reader € 600  pro Jahr 
Uniform und Kochbekleidung € 600  einmalig
Messerset€ 95  einmalig
Study Start Week € 95 einmalig

Die Stenden Fachhochschule fusioniert mit der NHL Fachhochschule. Ab 2018 gehen wir gemeinsam als NHL Stenden University of Applied Sciences an den Start. Möchtest du dein Studium im Februar starten? Dann folge dem Bewerbungsprozess auf stenden.com/de. Möchtest du im September 2018 starten?  Dann folge dem Bewerbungsprozess auf der neuen Website nhlstenden.com/de